Enciclopedia La cucina momento per momento per argomenti 17 volumi 

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Enciclopedia La cucina momento per momento per argomenti 17 volumi
di Aa. Vv.,  1981,  Alberto Peruzzo Editore
ENCICLOPEDIE, CUCINA
condizioni: BUONE CONDIZIONI

Note:
Titolo: Enciclopedia La cucina momento per momento per argomenti 17 volumi

1)I DOLCI, le ricette dell’ultimo momento
2)I DOLCI, le ricette della cucina internazionale
3)I DOLCI, le buone e classiche ricette della tradizione
4)LA CARNE, le ricette della cucina internazionale
5)LA CARNE, i tradizionali piatti di carne italiani
6)LA CARNE, le ricette per rendere diversa la solita fettina
7)IL PESCE, ...in insalata, in umido, lessati...
8)IL PESCE, ...fritto, al forno, alla griglia...
9)IL RISO, come cucinarlo per renderlo sempre vario
10)LA PASTA, ...lasagne, gnocchi,ravioli,crespelle,sformati...
11)LA PASTA, tutte le ricette da improvvisare in 5 minuti
12)IL POLLAME, come cucinarlo in mille modi diversi
13)I PIATTI DI MEZZO, pizze,sformati,timballi,soufflè
14)LE UOVA, tanti modi diversi per cucinare le uova
15)GLI ANTIPASTI, più o meno semplici,tradizionali ed esotici
16)GLI ANTIPASTI, gli antipasti caldi e le salse per ogni occasione
17)LE MINESTRE, tante ricette, più o meno semplici, per ogni stagione

Di AA. VV.

Editore: Alberto Peruzzo editore

Lingua: Italiano

Data di pubblicazione: 1981


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