Cucina Italiana - Dalla Puglia con Sapore: I Segreti di Famiglia in 50+1 Ricette

Note:

Ami la Cucina Tradizionale Italiana? Per te sono importanti i veri Sapori Mediterranei e gli Ingredienti più genuini? Ti piacciono le Ricette di Famiglia: quelle di Una Volta che ti portano indietro nel tempo e nei ricordi? Vorresti prepararle ora e rivivere quelle magiche atmosfere?

Bene, in caso affermativo continua a leggere!

In questo ricettario l'Autrice, di origini pugliesi, ripercorre gli itinerari gastronomici che hanno caratterizzato la sua infanzia e la sua gioventù, ma anche l'età matura, visto che le sue collaborazioni lavorative l'hanno portata spesso in quella terra così varia e così ricca di bellezza, di prodotti saporiti e di piatti fatti di semplicità e fantasia.

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Attraverso le proprie tradizioni familiari, Aurora Zito (coadiuvata dal Team Editoriale "Karing Ship" della Casa Editrice) ha selezionato 50+1 tra le ricette più tradizionali, integrandole con quei piccoli "segreti" carpiti alle numerose zie e cugine mentre preparavano i "piatti di una volta"... esattamente "una volta" ovvero, tanto tempo fa.

La maggior parte delle ricette descritte sono anche facili da preparare, proprio perché come appena detto, la semplicità è la loro... natura! I procedimenti comunque, sono spiegati passo passo.

Preparati quindi a gustare questi deliziosi manicaretti, fatti con le tue mani. Anche se non hai grande dimestichezza con i fornelli!

In questo libro troverai:

• Piatti a Base di Cozze
• Pane, Pizza & Co.
• I Primi Piatti
• Piatti a Base di Verdure e Senza Carne
• Piatti di Carne
• Piatti di Pesce
• I Dolci delle Feste

Fantasia, semplicità e genuinità a portata di mano per ogni occasione: soddisfazione quotidiana del palato ma anche... bella figura assicurata quando inviti i tuoi ospiti!