Leggere a tavola è maleducazione. Viaggio tra cucina e letteratura

Note:
I soliti libri di ricette non vi soddisfano e la cucina di casa vi va stretta? Pensate che cucinare non sia solo questione di pentole e fornelli ma anche arte e fantasia? Allora è arrivato il libro che stavate aspettando! Preparatevi a partire per un viaggio che vi insegnerà a riscoprire ingredienti dimenticati e a cucinare pietanze stravaganti e prelibate ispirate dai grandi classici della letteratura e della narrativa contemporanea con l’aiuto di romanzieri di tutti i tempi.

Tra le ricette i polipetti alla napoletana del commissario Montalbano, la minestra di fave di Mastro don Gesualdo, le gelatine alm rhum del principe di Salina, le confetture di Nostradamus e il vin cotto di Narciso e Boccadoro.

Gli aneddoti, le curiosità e la storia ben documentata che accompagnano i singoli ingredienti e la preparazione dei piatti rendono questo libro qualcosa che va ben oltre il semplice ricettario: Leggere a tavola è maleducazione è un viaggio nel gusto, nel costume e nella letteratura di popoli che, attraverso il cibo e la sua elaborazione, hanno espresso cultura e conoscenza.

SCHEDA
Altezza : 21 cm
Larghezza : 15 cm
Pagine : 150
Data di pubblicazione : -
Isbn : 9788862521352

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